Wenns wirklich steil ist keine Angst vor dem ersten Gang - mit etwas Übung klappt das Einlegen mit Zwischengas (Drehzahlanpassung Getriebewelle + Motorschleppmoment gering halten) und etwas Gefühl mit der Kupplung ohne Drama und Stempeln des Hinterrades.
Oftmals wird die nicht ganz optimale Verlegung der Bremsleitung für das schnelle Überhitzen des heiligen Bremswassers erwähnt.
Diverse Hersteller bieten Bremscheiben mit besserer Wärmeabfuhr, z.B. die recht teuren Moto-Master oder Galfer.
Ich fahre inzwischen ebenfalls DOT 5.1 und gerade mit Gepäck einfach angepasst bergab - das ABS rappelt allerdings trotzdem des öftern (spuckt wirklich früh rein), evt. verringert das ein wenig die Wärmeleistung. Die Bremse wird zwar schnell etwas schwammiger, jedoch immer im Rahmen ohne ein schlechtes Gefühl zu verursachen.
Bin gespannt wie es nächste Woche im Friaul und Slowenien aussieht. Ohne Gepäck und mit meinem leichten Hintern mache ich mir allerdings wenig Sorgen