Hallo Eric,
ja, die Farben haben eine Bedeutung. Die ist aber leider nicht einheitlich festgelegt. Jeder Hersteller kann im Prinzip einfärben wie er will. Unterschiedliche Farben vom gleichen Hersteller sagen aber aus, dass es sich um unterschiedliche Kühlmittel handelt, die in aller Regel auch nicht miteinander vermischt werden dürfen, da sie eine unterschiedliche Korrosionsschutzschicht aufbauen. Diese kann dann durch ein falsches Kühlmittel zerstört werden.
Man sollte am besten darauf achten, dass das Kühlmittel von BMW zugelassen ist.
Das Wasser, das man zum Mischen nimmt, sollte destilliertes (Du hast das also richtig gemacht) oder demineralisiertes (entsalztes) Wasser sein. Leitungswasser wäre auch möglich gewesen. Es sollte aber kein hartes oder gechlortes Wasser sein..
Gruß Winfried